L’ARSIAM (prima ERSAM) partecipa da anni al progetto nazionale relativo allo stoccaggio differenziato della produzione di frumento duro per grandi partite omogenee nei centri di raccolta. L’azione, nell’annata 2005-06, è stata realizzata con l’ausilio dell’unico spettrofotometro INFRATEC, collegato in rete con l’Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura di Roma, nei centri di stoccaggio del Basso e Medio Molise del Consorzio Agrario. I risultati ottenuti sono stati posti in tempo reale, e aggiornati settimanalmente, sul sito INTERNET dell’ISC con riferimento alla Regione Molise, provincia di Campobasso. Sul sito Internet dell’ERSAM inoltre è stato creato un link all’ISC per facilitare ai molisani la conoscenza dei risultati. I risultati inoltre sono stati pubblicati su L’Informatore Agrario n.31/2006 e presentati al convegno nazionale “Grano Italia” a Bologna nel mese di settembre 2006.
E’ in fase di avvio un progetto triennale che prevede l’acquisto di altre stazioni complete da posizionare in più centri di stoccaggio.