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• Il Molise, miniera di gusti e di sapori
• Anche i prodotti agroalimentari nel disegno di sviluppo del Molise
• La valorizzazione delle produzioni agroalimentari di qualita'
• La realizzazione dell'Atlante dei prodotti tradizionali della Regione Molise
• Bevande alcoliche, distillati e liquori
• Carni e frattaglie fresche e preparazione
• Formaggi
• Paste fresche e prodotti di panetteria, biscotteria, pasticceria e confetteria
• Preparazione di pesci, molluschi, crostacei e tecniche di alimento degli stessi
• Prodotti di origine animale
• Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
• La promozione dei prodotti tradizionali
• Tabella riepilogativa dei prodotti